2018年7月アーカイブ

今日は久しぶりにタイ風グリーンカレーを食べました。
と言ってもレトルトですが(爆)。

以前に一度だけ、グリーンカレーペーストを買って、自分で材料をそろえてグリーンカレーを作ったことあります。
それはそれでおいしかったんですが、でも材料をそろえたりするのもけっこう手間だったりしますよね・・・。
けっきょくはレトルトでいいか~ということになってしまうんですが(汗)、でも今日は自宅で作った青唐辛子のナンプラー漬けをのせて食べたら、なんか本場っぽくておいしかったです!
メチャクチャ辛いんですが、でもカレーやご飯と一緒に食べればそれほど気にならず、逆にほんの少しだとちょっと物足りないくらいになってくるので、早く食べきりたいときにはいいかも!?

また明日から調剤業務が始まります~頑張ります。

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